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テイスティング
テイスティング
Glenfarclas Aged 21 Years 43°
香り:ドライなシェリー感、バニラ、あまり濃くはない、焙煎したアーモンド、醤油やアイスコーヒーのような香りもある。
味:甘口でウッディーな口当り、渋皮付きの天津甘栗、カラメル、フレー...
テイスティング
ARDBEG SUPERNOVA 2010
香り:アメリカン・ホワイトオーク、サンダルウッド、乳香、没薬、グリセリン、灯油、潮、木根、
味:塩、潮、広葉樹の樹液、干し草、ピート、スモーキー、ベーコン或いはパンチェッタ、ビーフ...
テイスティング
LAGAVULIN 16years
香り:甘く粘性のある香り、オレンジピール、醤油、樹液、ピートが支配的。奥から消毒液やヨードもある。
味:オイリーな口当たりから、カラメル、透明感のある甘酸っぱさ、舌の前方にスパイス...
テイスティング
LAPHROAIG 30Years
香り:オーク＆ウッディ。煙。レモングラス。最初は閉じているが、スワリングすると開いてくる。磯、潮、バター、シリアル、ランシオ、柑橘系の皮。アロマティック。
味:ヨード、バニラ、桜の...
テイスティング
LAPHROAIG QUARTER CASK
香り:ピートとバニラの饗宴。ココナッツ。
味:煙！！！
磯と蜂蜜。バニラと花梨。甘く、苦く、切なく（笑）
溶かしたバターの上澄み。トースト。燻製した白身の魚。遅れて、柑橘系の皮。
...
テイスティング
Glenmorangie Sonnalta PX
香り:木苺のような爽やかさ、シロップ、フルーツキャンディー、蜂蜜、チョコレート
味:滑らかでリッチ、軽やかな甘いシロップ、オロロソ樽にありがちなゴム臭などまったく無く女性にもお勧め...
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CLYNELISH 14years
香り:アプリコット、アカシアのハチミツ、バクスターのオレンジママレード、グランマニエ、微かに稲藁。ダージリン・オータムナル。白木、バルサム。エステリー。
味:アンバーエール、コリア...
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LAGAVULIN 16years
香り:ヨード、潮、腐葉土、トフィ、ヌガー、陳皮、パッシートした白葡萄或いは貴腐ワイン、桜のウッドチップ。
味:ラプサン・スーチョン！粘土質の土、ピート、スモーキー、コニャックの効い...