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テイスティング
テイスティング
LSW Inchgower 1974 36YO
香り:花のような甘い香りと海を連想させる塩っぽさを感じる。
味:黄色いフルーツの甘味にクリーミーな味わいから塩っぽい感じへとと変化する。
フィニッシュ:エレガントで優しい感じが心地...
テイスティング
KNOCKANDO 12years
香り:シッカリとした麦感。
味:穀物の甘味。
フィニッシュ:サラッとした感じだが、力強さもある。
コメント:これも、モルト入門には最適の１本であろう。
OBグレンエルギン12年と、...
テイスティング
GLEN ELGIN 12years
香り:若干の青リンゴ、麦感、蜂蜜・・・
シェリーなのかバーボンなのか？
味:爽やかな、スッキリとした味わい。
ただし、モルトらしいテイストもシッカリと出ている。
フィニッシュ:度数...
テイスティング
GLENELGIN 32 years old
香り:アカシア、オレンジの花の蜂蜜。杉、檜のエッセンシャルオイル。微かにオーク。遅れて、洋梨のニュアンスも。
味:濃密な蜂蜜。オレンジピール。浅めのローストなナッツ。麦芽の甘味と旨...
テイスティング
TALISKER 10 Years
香り:強いピートの香り
スモーキーさが強烈
味:胡椒のようなスパイシー
麦芽の甘さも感じられる
フィニッシュ:力強く長い余韻が続く
コメント:お値段手頃
熊本の辛子レンコンとよく合...
テイスティング
山崎シェリーカスク2010
香り:焼いた青唐、焼き竹の子、焼きおにぎりや、（白米の）お焦げの ニュアンスのある軽い焦げ臭に、大変甘酸っぱいストロベリージャム、 コケモモジャム、レーズンの果実様や、オランジェッ...
テイスティング
OBAN 14Years old
香り:梅酒のような香りから次第に、海を感じる潮の香りへと変化する。
味:フルーティー、ミネラル、かすかなピート。香りよりもドライな印象。
フィニッシュ:ドライなフィニッシュ。潮の印...
テイスティング
GLEN ORD 28 years old
香り:僅かにピーティ、スモーキー。
28年物とは思えない、フレッシュ＆フルーティなキャラクタ－。
何処か、ハーブのニュアンスが！
味:ジェントルだが、メープルシロップの様な甘やかさ...