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日記

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日記

ブラックベルベット

何年か前のウイスキーコニサーの試験問題に カナディアンウイスキーでないものを選べという問題があった 私はブラックベルベットとはギネスのシャンパン割りしか知らなかったので サー...

ゴールデンなウィークですな

今週は熱と関節痛に悩まされ続けてる38歳です いよいよゴールデンウィークですね。まぁ、私は日曜以外は普通に営業なので関係ないと言えば関係ない 休み前だから、少しはお店も沸く...

4月27日のカクテル&ウイスキー

明日から連休の方も多いのではないでしょうか。 お休み前、Bar AUGUSTAでゆったり過ごしませんか。 【Today''s Cocktail】 Augusta 7 オーガスタセ...

「恋人」と思ったら「愛人」

ボトルを見せてもらったら「霧の中の愛人」を「霧の中の恋人」と読んじゃいました これ、梅酒を蒸留した、カテゴリーとしては「スピリッツ」に相当するものだそうです。 たしかに、試飲...

Ardgeg 巨大ボトル ニューリリース.

久しぶりに Ardbeg committee からの封書が先週届きました.前回届いたのは昨年の11月の事で,Arigh Nam Beist の小冊子でした. 今回,The MOR ...

まだまだ甘い!

先日のオフィシャル強化+1の記事はキヨブタ(清水の舞台から飛び降りる)にしては甘すぎる!!とこの人に言われました・・・これでもまだ低いぃ~とおっしゃいます・・・少し前に入荷していた...

樽でお持ち!!??

今日は 終止 初めてご来店のお客様が 何故か多く いらっしゃった日でした… その中のお客様が…!! 一杯目はフルーツたっぷりなカクテルを召し上がって頂いたあとに… 「何か ...

自作のサイドカー。

今日は前ね仕事先(イタリアン)の先輩の家でアスパラガスのミラノ風とウチワ海老のトマトソースパスタを頂きました。 料理のお供はマルケ州の白ワインでウマニロンキ社のものでした。樽香がき...