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日記

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日記

再会と出会い

昨夜は小樽のバーに。マスターとの再会を楽しみました。今回も、関西味の赤いきつねとみどりのたぬきがマスターへのお土産です。 ここ数年お世話になっていたスーパーバーテンダー君は居なく...

果実酒

朝から果実酒にシロップ投入です。 夏みかんチェッロをつくる予定のお酒がいい香りになってきたので そろそろ頃合かな、と。 でもよそで見るのと比べるとそんなに黄色くないのですよ・・・。...

普及協会対決~トーモアVSタリスカー~

昨日は”もう一人じゃないぞオフ会”でした。降りしきる雨の中ご参加頂いた皆様ありがとうございます。 開店してから激しく降っていた雨も一段落した頃・・・”ガチャ”本日の主役ミスタート...

クラッシックライブ

明日は 恒例の〔クラッシックライブ〕の日です! (メインバーのホームページの〔イベント〕のところに詳しく記載しております…) ドアオープン 19:00から 演奏開始は 1...

一日目

やはり体力の無さを痛感した38歳です。 朝8時半の神戸空港発で札幌へ! やはり寒い〓風が強く気温12度! コンブレだけで来た事を後悔! 昼は場外で海の幸三昧で早くもお土産買...

レダイグ(トバモリー)33年1973 ウィスキー・フェア

48% 1973-2006 1 of 281 Bottles バーボン・ホグスヘッド スコ文研奈良支部・山崎オーナーズ・カスクの見学&テイスティングが7/28(土)の午後に決定...

おくらばせながら

やっと当店にも「大体出来上がり」がやってきます^^ それと「印象的な樽の6年」もきます 「まだまだ若い」がまだこないので 明日は「めっちゃ若い」と「印象的な樽の6年」を飲み比...

会津中将 純米生原酒

鶴乃江酒造さんの会津中将 純米生原酒を飲んでます。 さすがにこの時期は濾過したものになっているそうですが ふくよかでキレがあって、強い主張がある感じ。 濃いめの味の料理にも負けませ...