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日記

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日記

白州蒸留所の設立まで

 「白州蒸留所の水と森へのこだわり」       嶋谷 幸雄 氏(74才) 白州蒸留所建設に参加、初代工場長。山崎蒸留所工場長、取締役を経て、現在 洋酒技術研究会会長。 著 書 ...

Bar-sur-Aube

オープンが決まりました。 9月4日(火)19:00です ワイン、カクテル、ウイスキー、食事 そして、皆様にとって、居心地の良い空間にして行きたいと思います。 お酒が好きな皆...

ちょっと笑える話

いつだったか、その日は少し寝坊をして朝ごはんを食べずに業務につきました。 途中で絶対お腹すくだろうな~と思い、買出しの時にカップうどんの「どん兵衛」を買いました 8~9時くらい...

ダイコン??サイコン???

長さはけっこう育ったのにねぇ、太さがいっこも足りない(ーー;) 大根というより細根(/_;) 根元に転がってるのを収穫せずに種を取ろうかなと置いておいたきゅうり!!!! ...

新車

いなり寿司が大好きな39歳です。 大阪に来て三年!最初の一ヶ月で2台が盗まれ、さすが生活犯罪No.1と感心。 いつも中古を買っていました。 こないだまでの4台目パープルレイン...

マディラを知る

ちゃんと営業しているのに何故か銀行の預金残高が増えない参段です。う~ん何か最近はちょっとずつ減っているような気が・・・。 全蒸留所制覇を目指している割りには寄り道しまくっています...

久々に生チョコ!!

季節外れもいいとこですが!笑 冬の人気MENUが久々に登場です。 「スモーキー生チョコ風ムース風」です(冷やす前の写真。) 生チョコなのか、ムースなのか、なので「風」が二...

ごめんなさい

先ほど、白州でスコッチ文化研究所奈良支部の オーナーズカスクにサインをしました。 ごめんなさい。 案の定、下手なサインになってしまいました。 デジカメで撮った写真は後日アップし...