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日記

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日記

名古屋から…

恒例の〔関西 BAR行脚〕…っ!?? をされている 名古屋の 〔クライフ様〕 (クライフ二等兵様)が 芦屋に突撃してこられましたっ! 我娘に、 〔プーさんの赤ちゃんけろっと...

緑のジョニー

実家から未開封のジョニーウォーカーグリーンラベルをもらって帰って来ました。 略称はやっぱり「ジョニ緑」? 語呂が悪いですね。 どうやら、実家はビール&焼酎党らしく、頂き物の洋酒...

うれしいこと

県外のSさん 数ヶ月ぶりにお越しくださいました それももちろん嬉しいのですが、もっと嬉しいのは、以前来店してくださってからモルトに目覚めたようで、色んなモルトを飲まれたようです...

軽井沢蒸溜所見学その1

15日から仕事で軽井沢へ出張。 そして渋滞の中、帰ってきました。 今日の午前中は手が空いていたので、軽井沢蒸溜所へ行って 念願のガイドツアーに参加してきました。 敷地内の丘の...

ジャンルは違いますが…m(__)m

私の友人が、日本の国酒である日本酒の本を、この12月には出版予定です。 「 日本酒文化を再認識させるのが目的で、随所に“けんか腰”の表現があり、各方面から、顰蹙を買うものと承知し...

バイブル

ウイスキー関連、Bar関連の本は沢山あります モルト大全や、バーテンダーズマニュアルは、多くのBar関係者の必需品でしょう そんな中でも私が思い入れのある一冊はコレ 【初...

今日は開いてます

夏場のチャームはスイカやわらび餅の日が多いちょっと変わったバーの店主参段です。ちなみに今日のチャームもわらび餅です。でもその他にもフルーツ、チーズ、ビーフ等色々と冷蔵庫に入っている...

2006年度モンドセレクション金賞受賞!!

の、「なめ茸茶漬」。 昭和町のローソンで、買ってって訴えかけてくるんだもん。。。 味は素直に美味しかったです。 エノキぎっしりで、甘過ぎず辛すぎず。 受賞も納得の味っ!! な...