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日記
日記
バーテンダーが拘った カジュアル割烹
大阪市北区曽根崎新地1-6-23 杉の家ビル2階 〒530-0002 TEL・FAX 06-6344-6660 1Fイタリア料理のトリトーネ 梅茶屋五代庵などが 入ってます ...
織田
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2007年10月23日
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日記
これだけ知っておけば ヌーヴォー(Nouveau)
ボジョレーはフランスにあります 食の都リオンの北からディジョンまでが ブルゴーニュと呼ばれる生産地域です ボジョレーはリオンのすぐ北にあります 新酒をヌーヴォー(Nouveau...
織田
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2007年10月23日
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日記
ちっちゃいの
最近のグラスワイン ブルゴーニュピノノワール・ブシャールペール・エフィス2004 私がブルゴーニュ好きピノ好きということもあって、大体グラスはこれでやってます しかーし、...
DEKACHO
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2007年10月23日
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日記
包丁一本
さらしに巻いて、旅に出るのも、板場の修業 昭和のなつかしのメロディーに必ず出演する 藤島恒夫の「月の法善寺横町」 きょうは十三夜です。 旧暦9月13日の名月。 「十三...
呑んだくれ
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2007年10月23日
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日記
ひげのウイスキー
今日はちょっくら寝坊してしまって、慌てて昭和町に駆け込んだ参段です。こんな日のお食事はぁ~生駒寿司の握り盛り合わせです。う~ん満足満足! 昨日とあるルートから入手したジャパニーズ...
BARwhiskycat1494
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2007年10月23日
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日記
お酒に弱くなった
むーーーーん。 蒸留酒がストレートで飲めません。 かなりウスケバ的に危機なのですが、なんでだろう。 胃が荒れているのかなぁ? 最近のお気に入りはワインとビールです。 ビールは炭...
か
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2007年10月23日
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日記
10月23日のカクテル&ウイスキー
Bar AUGUSTA本日のスペシャルはコチラです ■Today''s Cocktail■ 梨のカクテル Pear Cocktail ¥1,300 ■Today''s Whis...
BAR AUGUSTA
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2007年10月23日
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日記
日記2007年10月22日
・10/23(火)は、休業いたします。 07/10/22 月曜、晴れ。 客数6人。5時前に、焼肉屋のマスターとお連れさん。 ゴルフの帰りらしい。ビールの注文、私も頂く。 6時に食...
ばぁこば
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2007年10月23日
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