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日記

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日記

いよいよ今年の総括

皆様の期待と予想を裏切らない、弱虫新米一号です、バキッ! モルトちゃん達ごめんねっ さて今年の総括の季節がやってまいりました 今年も飲んだり飲んだり色々飲んじゃいました!バキッ...

シェリー樽熟成の…

近頃リリースされた キングスバリー ケルティックシリーズから 〔クライヌリッシュ 1991 52度〕です… ガッツリ濃厚なシェリー樽熟成です… 〔あくまでも、私の飲...

猫バースコットランド全蒸留所制覇への道~もうひとつの目標~

今日、早速昨日の福引で当てた金券を文の里商店街で使ってきた参段です。おでんを買いました。う~んお腹いっぱい! スコットランド全蒸留所制覇を目標に2007年の仕入れは頑張ってきまし...

私と警察

自転車に乗ってたら警察に止められ、「防犯登録のナンバーをお調べしましょうか?」と言われて不審に思った若造です なんかおかしくない?その気遣い。 その後の会話 私「仕事前なんで...

本日も営業してます。

寒くなってきましたね。 昨日のお客さんは、2人。。。 ・年末年始は、無休で営業しております。 大晦日、元旦も通常どおり営業いたします。 ♪予告 グラスシャンパン 12/21(金...

自家貯蔵モルト・4ヶ月

ニッカ余市蒸溜所から仕入れたニューポットを 新樽で自家貯蔵熟成させたモルトの18週間目のボトリング。 香り 煮詰め凝縮した砂糖、カスク由来のウッディ、 ニューポット特有のヤクル...

ありがとう! ビリーウォーカー

昨日、本国よりS酒店経由で4種のベンリアックが届きました。この度は某輸入業者の欲しかったら12本買えと言わんばかりの対応にS酒店店主のご協力を得まして入手出来ましたことにS酒店店主...

日記2007年12月17日

07/12/17 月曜、晴れ。 客数2人。8時にS師、ジャックローズ2杯で、8時半過ぎにお帰り。 9時に1/30s、ビールを頂く。しばらく話をして、10時過ぎにお帰り。 ノーゲスト...