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日記

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日記

Balvenie 50yo Tasting in CASK

先日参加したスコ文研西麻布支部テイスティング会でのコメントをアップします。 因みに、テイスティング会が行われた1月14日は私の46回目の誕生日でした。ミクシイでハッピーバースデイメ...

下呂温泉

先週末は下呂温泉の街を見下ろすホテルへ出かけて、親子三代でゆっくりしてきました。先日の大雪はまだ溶け切らず、山々の景色も綺麗下呂温泉で有名な水明館も見えます。このホテルの持つ源泉の...

気がつけば

月~水と飲み歩いたあと、木曜日は家でベンリアック CURIOSITAS。 金曜日はNU茶屋町のパブでビールとオーヘントッシャン10年、ラフロイグ16年。久しぶりに飲んだオーヘント...

開店前夜!

 いよいよ開店前日となりました。なんだかとても不思議な感じです。開業準備に神経を集中しすぎていてそれ以外の事は手付かずになってしまいました。明日から本当にお客様をお迎えする事を考え...

ヒレ肉の生ハム

今夜はボウモアでのんびり過ごそうと思ってます ピリッとした潮の香りをたまには楽しみながら飲むのもいいかなぁ(^^) 久々のモルトなのでチェイサーも必要です(^^;; 最近はしっ...

服売り場の店員さん

携帯ストラップの話、第二弾です. 少し前に書いたボトル以外にもうひとつ付けているものがあるのです. これについては,こんな出来事がありました. 買い物につきあって,百貨店の服売り場...

昨日はシャンパン!

フランク・ボンヴィルNVキュベ・プレステージ このシャンパンはおいしいですね。 ゴールドの上品な色、すっきりした味。リッチな味わいです。 前に購入したのですが、あまりにもおい...

あきらめたら終わり。

「あきらめたらそこで終わり。あきらめるな!!」こんな言葉を僕にくれたのはつるたろうでお世話になった滝川さん。僕がつるたろうを辞めてからしばらくして、その送別会で一緒に働いていた皆さ...