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日記

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日記

セカンドシリーズ

SMWSに入会して初めて届いたボトルリストは○○年の Autumn Bottlings 一瞬目を疑いましたが、裏表紙を見て誤植と判明しひと安心 このあたりで、「あぁ~~~、○○年だ...

リーサルウエポン発動!

 今日は週末の土曜日。「忙しくなってくれたらいいなぁ」なんて期待を抱きながら開店準備はバッチリに18時開店!開店準備に抜かりは無い!さぁ今日一日楽しみだなぁなんて考えながらお客様を...

遠征予定

突然ですが、来週お休みが取れました。 二日間程オフがあるので、最近始められ、でも 伺った事のないウスケバブログ所持のbarへ こそこそっと伺いたいと思っております。 また、関西方...

飲み頃

勉強、品質管理、欲望の為にテイスティングをしていると前にも書きましたが 驚く位に味が変わるものがある このチーフタンズのキャパドニック28年を先日テイスティングしたら見事に...

あ、雪の匂い

今日は仕入れに行った築地で雪が降った ...とかいう話ではなくて... あ、でもほんとに雪が降ってました。 昨日は大手町で降ったそうですし、 なんだかいまさら寒くなってます。 で...

買った!飲んだ!無くなった!

昨日はこれを買った、おまけ付き! でも古い!黄ばんでいる、ホコリが積もってる、箱が破れている、 極めつけは当時の値段のまま売ってる!? 久々にチャレンジ精神をくすぐる1本を手に...

開店ラッシュ?

私のお店の近所は今開店ラッシュ。 Barだけでも2件、他に飲食店もOPENしています。 多く店ができて、町に活気が出ればいいのですが・・・・ #独り言

真夏の夜の夢?『THE GLENLIVET 12years』

 明日から9連休に突入する。仕事をきっちり片付けて、まるでテニスのあとにレモンスカッシュを飲み干した気分で帰路についた。上大岡駅の『マツモトキヨシ』側の改札を抜けると、良さんが私の...