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テイスティング
テイスティング
TALISKER 30Years
香り:熟成の割りに、驚くほどクリーンでピュア。まずは海を思わせる、潮風、塩魚、浜辺の深みと複雑さが共鳴する香り。やがて、クリーミーなブラジルナッツ、ハイランドトフィー、フレッシュラ...
テイスティング
OBAN 32 years old
香り:海の気配。麦芽の甘さ。ノーブルなアロマ。ランシオ。
味:オイリー、クリーミー、アロマティックなパレート。やはり、海のニュアンス。フローラルではないが、或る意味で、香水系のキャ...
テイスティング
ARDBEG TEN YEARS OLD
香り:スモーキー、保健室、後からかすかにシトラス
味:はじめは強烈にスモーキーでビリビリと刺激を感じるが、だんだんとフルーツ系の甘味が…甘さはわりと強め
加水すると少しベタっとする...
テイスティング
LAPHROAIG QUARTER CASK
アロマ
アーモンド 焼却炉 なめし皮
正露丸 塩気 クレゾール
フレーバー
プラム 梅酒 炭
松の木での焚き火 塩気
フィニッシュ
アーモンド
ソリッド！一体感がある。
テイスティング
TALISKER 10 Years
アロマ
椎茸 海 ビネガー レモン
フェノール 雨上がりのアスファルト
ミント ダシ 薄くソルベンティー
フレーバー
胡椒 グレープ クリーミー シェリー
スモーク ダシ カラメ...
テイスティング
LAGAVULIN 16years
アロマ
スモーク キャラメル 潮
ローズマリー グレープ バナナ
トロピカルフルーツ シェリー
タール レモン 桃
フレーバー
ダシ カラメル クリーミー
薄くフェノール 水分の...
テイスティング
CRAGGANMORE 12years old
アロマ
白檀 エステリー ソルベンティー
ピーティー 陽だまり
メイプルシロップ セージ 干草
桃 カーネーション バニラ クローブ
カカオ チョコレート ヒネ香
フレーバー
砂...
テイスティング
竹鶴12年ピュアモルト
アロマ：甘い白ブドウ、少し銅、新聞紙。
全体的に乾いた感じ。山中の旅館。
加水後、白ブドウがシンナーに変化。
酒漬けのチェリー、よく漬かった漬け物。
フレー...