日曜日は天気が良かったので、急遽、お外でお食事会!
お外の食事会でも定番メニュー。
薬味たっぷり、何かわからへんがな?ネギたっぷりラーメン?
<カツオのたたき>
最近は、お肉少な目、旬の野菜多し。皆、年をとりました(笑)
恐るべし、おがくず備長炭!
火がいこる迄、大変でしたが最後まで追加もしないで持ちました。
まだ使えたので、消火してお持ち帰り。
旬の野菜は、塩ぱっぱっでOK。
この日の1番は、新玉葱!
反省会は、釣りの為遅れてやって来たN氏のお家へ
釣果を見せたかったようです....
しゃーない、見て食べたろ。
40cmオーバーの天然ヒラメをgetして、ご満悦のN氏
<ヒラメの肝>
<造り>背と腹では色が違います...上の造りと比べて見てください...
<皮の唐揚げ>
<骨煎餅>
<採れたてタケノコ>
<〆の素麺>
お外料理担当、rekopapa様
お家料理担当、裏拳N女史様
いつもありがとうございます!
N氏へ、次は60cmオーバーでお願いします!
#BBQ