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心に通じる道は胃を通る♪

NHK BSプレミアム で2夜に渡って放送された 「釣って、食べて、生きた! 作家 開高健の世界」 

第一夜 〈巨大オヒョウを食らう アラスカ ベーリング海〉

谷口教授がずっと大事に保存されていた開高健の会話の録音テープ、今聞いても新鮮だった。

しかし、15人分の料理を毎日 朝、昼、晩と作り、同じメニューは作らなかったという谷口教授には頭が下がる。

巨大オヒョウの頭ってどんな味がするのだろうか.... 

第二夜 〈最後の冒険 カナダで吠える! カナダ  バンクーバー・アイランド〉
 

BGMには、Ry Cooderが流れていた。

氏の最後の釣りは、バス釣り。

いい表情をされていた。

放送が終わって谷口教授の本を引っ張り出して読んでいたら、眠れなくなってしまった....

谷口教授の最後の「隠し玉」は、秘蔵音源だったとは....

#雑記

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