トム・ムーア
TOM MOORE ４０％
２００７年２月終売決定・・・・。これから無くなっていくバーボンです。1879年にトム・ムーアが蒸留所を建て作り出したバーボン。１９４４年以降はバートン蒸留所の原酒を元に造られている。香りは、オレンジ、イチゴ等のひと味違うフルティー。（通常のフルーティーさはバナナやアンズなどが多い）飲むとアタックはマイルドでビターチョコ、キレがよい。余韻は余り感じられない。フルティーだが普通のフルティーなバーボンとひと味違う、柔らかく、とてもキレがよい一品。ストレートがおすすめ。
動きが遅いバーボンのためか、劣化している率が高い。回転している店で購入や濁り具合などよく見てから買う必要がある。
#バーボン