余市１２年シングルカスク・ピティー＆ソルティー（ジャパニーズ・シングル・モルト・ウイスキー）
Yoichi12y SINGLE CASK Ｐｅａｔｙ＆Salty No.254828 54%
余市蒸留所限定品で名前の通り、ピィーティーでソルティーな原酒タイプ。
香りは、レモン、煙草、アールグレイ、複雑で華やか。口に含むとやや強いアタック、すぐにピートの香ばしさが広がり舌の上で暴れるくらい。次第に落ち着き舌へ長く残る。余韻もほどよく潮っぽさとスモーキーさが長く強く続く。複雑でかなり美味い。
１２年物としては驚異的な複雑さと余韻の長さでかなり美味いモルト。蒸留所限定品なので余市に行った際には即ゲットアイテム。
リナ嬢コメント：
樽の香ばしさ、潮っぽさ。アルコールの刺激が少なくやわらかい香り。最初はスモーク、煙っぽい口当たり次に甘み、余韻は長く続く。ピートが強い。
#ジャパニーズ