【速】カリラ Caol Ila 30yo 1974/2005 (46%, LMdW,
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【ファースト】：サラミ ソーセージ 木材 牛脂 バター スモークサーモン ヒマワリ ミント レモン 木材 煙
【ミドル】：ボディはエッジが秀逸 酸味 木材（新築の家のような） 燻製 ヨード レモン ミント
【フィニッシュ】：返り優先 煙感 ミント アーモンド オリーブ ピーナッツ やはりレモン 酸味が心地いい
メゾンドウイスキーのハンドボトリング、カリラ３０年。
加水されている分フレーバーが掴みやすいです。
ボディがエッジが立っていて鋭い印象はカリラらしく、本ボトルは終始レモン（ジュースのよう）、ミント、ヒマワリのようなフレーバーが続きます。
メゾンの加水はこの当時から「ピント」の合わせ方が上手いですね。
とても好印象です。
#カリラ