【速】ダルユーイン Dailuaine
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【ファースト】:薄い琥珀 リンゴ アプリコット ベッコウアメ 透明感のある甘み 鋭いアルコール感 しっかりイチゴジャム これは素晴らしい
【ミドル】:ボディはおだやか 時間と共にミルクチョコレート カプチーノ かすかにミント 植物の青み 甘草
【フィニッシュ】:返りが特に素晴らしい 鼻抜けも十分 ブドウ 杏 タンニン(水分を吸い取る) 木苺 イチゴジャムとしてはあまり感じない 適度にスパイシー コショウ 若干ピーマンの肉詰めイメージ レーズン やはり渋みが心地いい
これは素晴らしいダルユーイン。デイリードラム以来久しぶりに出会ったボトル。
ファーストからしっかりとイチゴジャムを感じることができ、良質かつ適確なシェリー樽利用が伺えます。
余韻では特にイチゴジャムが引っ張る形ではなく、渋味と適度なスパイシーさが印象的です。
これは美味しい。参りました;;
#ダルユーイン