【速】アベラワー Aberlour-Glenlivet 21yo 1974/1995 (55.5%,
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【ミドル】:ボディはボトムがしっかりしているイメージ このボトルもまた甘すぎない 【フィニッシュ】:鼻抜け◎ 返りもしっかり 風味はバニラと柑橘系 植物感 スパイシー(しっかりコショウ しっかり唐辛子) OBよりも切れ上がりが凄い 甘い余韻 はっきりとした違いがあるとすると1点。マスターへ答案を書くとすれば、動物的脂肪酸に感じられた「革」の香りが、本ボトルでは「アーシー」にあえていうと「ゴマ油」のように感じられること。それを教えてくれようとしたのではないでしょうか。。。? いわゆるオイリーに感じる部分にも味が載っているのがアベラワーの特徴なのかも。
素晴らしい比較テイスティングでした。シグナトリのダンピーでカスクストレングスのアベラワーは大変貴重。ありがとうございました! |
#アベラワー