【写真】アラン蒸留所、アラン島の風景
先日のミーティングでご紹介いただいたのですが、アラン島はスコットランドの縮図ともいわれる風光明媚な土地。
よく日本でも海山川がある素晴らしい場所といいますが、まさしくそのとおりですよね。
しかもなんといってもウイスキーづくりでは伝説を作ったスプリングバンク蒸留所(アランと共に大手傘下ではない独立資本の蒸留所)のすぐ近く。こないだはバンクがゲットした大事な「シェリー樽」をねだって譲ってもらったそうですw
私としても新しくできた未来のある蒸溜所を見守って、応援していきたいのですよね。
現時点で15周年。あと15年先(30年熟成)、25年先(40年熟成)なら。。。。。美味しくモルトを飲んでいられるようにして、「オレはアランが動き出した時のニューポッドまで飲んだんだ~」と思いを馳せるのもいいかなと。
それぞウイスキーに魅せられた者の末路にふさわしい。。。きっととてつもなく感動するだろうな~
そんなことを思っています。こんなタイムリーな蒸溜所もありません。みなさんも一緒にどうですか?
#アラン