【速】マッカラン Macallan 1968-2009 (43%, G&M,
Speymalt) 日本国内向け 70CL
【ファースト】:青リンゴ 蜂蜜 アルコール感充実 透明感がある 麦 時間と共に酢酸も 高貴 やや動物系 革感 プルーン 干しブドウ チョコレート パイ生地
【ミドル】:ボトムにしっかりとしたエッジがあり、その表面に繊細な透明感がある甘みの層が。。。これは加水の影響なのか。。。むしろプラスイメージ
【フィニッシュ】:鼻抜け 返り 共に素晴らしい スパイスは若干の辛子 しっかりとしたシナモン 時間と共にやってきました オレンジ味のシフォンケーキ!! 参りました;;
同じスペイモルトラベルだと 1967-2005 がめちゃくちゃ美味かった覚えがありますが、今回のもそれに勝るとも劣らないのでは。。。さすがパーフェクトマッカラン世代。
凄いなG&MやBBRは。。。
話は変わりますがBBRのヴィンテージポートを最近物色中。素晴らしければちょろっとテイスティングコメント上げます。正規ではデキャンティングが必要とのこと。
どうかなー 自然に飲んでみるのが良いような気も。
#マッカラン