ひやおろし

こんばんは。
日本酒にも目移りするとまちんです。
今年もひやおろし一番乗りは『芳水』さんでした。
徳島県三好市井川で目の前には吉野川、背後には剣山を臨むロケーションがすばらしい。
水は剣山の湧水が岩盤を潜ってくるそうです。
また米にもこだわった蔵元さんのお酒です。
山田錦と雄町の造り分けを毎年されていて、楽しみにしています。
今年もどちらもおいしくいただきました。
サンプルでいただいたのですが、すだちまでも添えていただいたので、
鰤の塩焼きでバッチリいただきました。
明日からの英国展の前にはウィスキー前に予習を酒売り場でしてから行きます。
どちらを買おうかなぁ…
あ〜迷います。
試飲販売でしっかり復習してから買おうかな？
私の感想では味がしっかりどっしりしてる雄町が好きかも？