ハジメマシテ。kiyoです。
ブログをココでしようと思いながら・・・早数ヶ月。
先日のカクテルコンペ（ＮＢＡ関西本部）を機会に
やっと重い腰をあげました。
１発目から少しだけ与太話を。。。
大阪は天神橋にある「ＢＡＲ ＣＡＺＺ」（であってる？）には
バスペースエールの樽生に加え、ちょこちょこっとなかなか良いボトルビールが揃っています。
私の友人Ｙちゃんはそこへ私と行くと
「kiyoちゃんのビールください」と注文してくれます。
『kiyoちゃんのビール＝ベルギービール』
ココのお店にあるベルギービールというとやはりコレ！
『ヒューガルデン・ホワイト』です。
なかなか嬉しい注文の仕方です。
ヒューガルデン・ホワイトというと、
日本で正規輸入されているベルギービールのなかでは
ダントツの人気！！
苦味が少なく、オレンジピールやコリアンダーが効いているので
フルーティーで爽やか！
酵母菌をろ過せずにボトリングされており、ビタミン・ミネラルも豊富☆
ちなみに原材料は「大麦麦芽、小麦、酵母菌、水、ホップ、オレンジピール、コリアンダー」です。
ベルギーのヒューガルデン村で造られておりましたが
今年の１月から完全に工場が移転しました。
同じビールメーカーが持つルーヴァンになるピルスナーのジュピレの工場の中です。
他の原材料はともかく「水」が変わるのだけは心配の種。
工場完全移転後のヒューガルデン・ホワイトが日本に流通するのは早くても４月頃でしょう。
皆さん、ヒューガルデン・ホワイトが変わらないまま美味しいコトを祈りつつ
少しでも変化があれば情報をくださいね！
#ベルギービール業界話