カクテルなんかって「ベースの酒」と「副材料」でできるわけです
ジントニックだったら「ジン」と「トニック」。まんまですね
ジンにも種類が多くあります（ビフィーターや、タンカレーなど）
ジンを見るだけでバーテンダーさんのこだわりが現れていたりするのです。あ、シャープにつくってくれるんだとか、優しくつくってくれるんだ、とか
それと一緒で、「副材料」のソーダやトニックウォーターやジュース類なんかに力を入れるバーテンダーも多いです
ジュースは、フルーツをその場で絞ったり、絞っておいて熟成させたりします
トニックウォーターなどもメーカーによって味わいが違うので、イメージをつかんでおく必要があります
っとここまで書いてみたのですが、結局何が言いたいかって言うと、面白い副材料が入ったよってことです
左から
○フェイティマンズ・ジンジャビア
これは当店定番で置いてます
本場イギリスではジンジャーエールでなく、ジンジャビアでのモスコミュールだといいます
甘みがほとんどない、大人な味です
○ポールジロースパークリングジュース
これも以前紹介しましたが、有名ブランデーの作り手、ポールジローさんのつくるスパークリング葡萄ジュースです
すご～く複雑で濃厚
○青森りんごジュース
青森のりんごをギュッと絞ってできた100％ジュース
無添加無着色で、かなりジューシー
○湯布院ワイナリー葡萄ジュース
某P子さんのお土産で頂きました。湯布院ワイナリーの葡萄ジュース
見るからに濃密な香りが漂ってます＾＾ありがとうございますっ！
ジンジャビア以外は在庫限りですのでお早めに＾＾
そのまま飲むもよし、チェイサーにするもよし、カクテルにするもよし。
体にいいもの飲みましょう～！
#カクテル