自家製鴨のコンソメのホット・ブル・ショット

さて、お待たせ致しました。
今年も自家製の鴨のコンソメのホット・ブルショットが完成致しました。

通常は、ウォッカとビーフ・ブイヨンで作るブルショットを贅沢にも鴨のダブル・コンソメを使い、またスコッチとアモンティリャードを使用したツイスト・カクテルとなっております。　こちらは場合によってはご用意できない時もあるかと思いますが、なるべく切らさない様に頑張ります！