昨日、マルスを訪問しました。
金ぴかに輝く新しいポットスチルをみました。
以前のと同じ形ですが、スワンネックの短さと、コンデンサーに入るまえの細さに気づきました。
さて、今回の目的は、ウイスキー・トーク用の樽をえらぶこと。
いちおう、左のシェリー樽と右のヘビーピートの３年をえらびました。
（二つともボトリングされるかは、まだ未定ですが）
どちらもバランスのとれたタイプで、非常にいいです。
ヘビーピートは、まだ２年半もたってないので、ボトリングされるのは、来年の７月くらいのようです。
ウイスキートークむけのイチローズモルトと同様に、フィルターをかけないことをお願いしました。
