花と動物シリーズの１本でもあるブレアアソール蒸留所。
ブレアアソールは、アソール公爵のブレア城があるブレアアソール村を連想しますが、実際は１８ｋｍほど南に離れた場所に蒸留所はあります。
ブレア公は、イギリスで唯一、私兵を持つことが許された大貴族。
蒸留所の名前は、ブレア公にちなんでつけられた名前ですが、意味はゲール語で「新しいアイルランド」だとか？
ブレア城は、昭和天皇が皇太子の頃に滞在した城でもあります。
このボトルのラベルにもあるカワウソの絵は、仕込み水として使っているピトロホリーの背後にあるベン・ラッキー山の泉から流れるオルト・ダワー・バーンという小川となって蒸留所内を流れていて、このオルト・ダワーという言葉が、ゲール語でカワウソの小川を意味する言葉で、それがこの花と動物シリーズには描かれている。
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#愛してやまないモルトたち