８月も本日で終わりでございますね。
あとは残暑をどう切り抜けるかだけですね。
そろそろ当店のフルーツカクテルやメニューのラインナップも秋模様になってまいります。
今年の祭りはどんな感じになるのか！？
皆様お楽しみに♪
さて、本日のアミューズをご紹介させていただきます。
エビのカラスミ・マヨネーズあえ 焦げ目をつけて
と、
スペアリブのリエット
と、
ドライイチジクのポートワイン漬けのチョコレート・コーティング
といった３点をご用意させていただいております。
で、隠れは
からすみとガーリック・クリームのシンプル・ピッツァ
ぺルノー風味のガトーショコラ イチジクの紅茶コンポート添え
という２点となっております♪
様々なマリアージュをご提案させていただきます。
ちなみに、「限定」でございます。
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
#酒の友 #心のこもった手作りアミューズ