ここ最近、あまりにもカクテル・ネタをアップしていなかったのでお客様から突っ込まれました。
ということで、季節のフルーツですこし仕込をしたものをご紹介致します。
都田産 みかんのホイル焼き スパイスと共に とこの食材をカクテルに仕上げていきます。 どんなカクテルになるかは、それはカウンターでのお楽しみ！
そして、
青森産 紅玉のコンフィ シナモンとカルダモンの香り
これも、カクテルに仕上げていきます♫
と、またもやと言われそうですがこうした方が美味しいと思っているからやっています（笑）
ぜひ、御楽しみください。
#フレッシュ･カクテル