日記 Bar NO'AGE 2010年8月19日 アンコールにお答えしまして、もう一度 自家製ソーセージですよ♪ 前回のものは、フランス人シェフに教えていただいた頃のレシピだったので、相当セージが効いていて苦手な方もいらっしゃいましたから少し控えめにして、その代わりにカーダモンを少し多めにさせていただきました。 本日出来たてでございます。 今回も少量しかございませんので、早い者勝ちです♪ 限定5食 自家製ソーセージ ¥1000 #酒の友 シェア FacebookTwitterLINEEmail この記事を書いた人 Bar NO'AGE この著者の記事 日記 シャトーポーレ特級時代 日記 今年最後のテイスティング会のご案内 日記 進化をして行くのがNO’AGE 日記 本日のペアリング 日記 遅くなり申し訳ございません 日記 明日のデザートペアリングの開催について 前の記事バルヴェニー@有楽町キャンベルタウンロッホ 8/12夜次の記事真あじの軽いソテー おぼろ昆布をのせて