こんな記事も見つけました。
http://www.google.com/gwt/x?guid=on&u=http%3A%2F%2Fbizmakoto.jp/makoto/articles/0908/18/news011.html&wsi=72df3a86ccadbda3&ei=OpxFTIeEOJmguQPs-LmXDA&wsc=ti
ウィスキーの文化もそろそろいい感じで、花開き始めそうですね。
これからも、文化を継続出来るように頑張らねば！
ハイボールも、バーテンダーが作ると一味も二味も違います！
なぜか？それはそれだけそのウィスキーと真っ正面から向き合って研究しているからです！
ただソーダで割るだけではなく、ちゃんとそのウィスキーに合った割合と温度、注ぎ方、氷のチョイスをしているからです。
ハイボールといっても奥が深いのです。
是非ともBARに行ってもう少し進んだハイボールを楽しんでマイハイボールを信頼できるバーテンダーと一緒に作っていってほしいと思います。
そこから、徐々に｢このウィスキーはハイボールに適しているのか、いないのか？何故このウィスキーはハイボールにしたくないのか｣それがだんだんと理解されるようになると願ってやまないです。
#バーテンダーの独り言