燻製の香りを

本日、自家製ベーコンが出来上がりました。

前回は大好評ですぐに無くなってしまいましたが、今回は少し多めに作ってあります。

でもたぶん早くなくなってしまうと思いますので、売り切れの際はご了承くださいませ。

今回の豚も、沖縄産の皮付きバラ肉を使用しております。

皮の部分がコリコリとしていてとても味わいの深い部分になっています。

シングルモルトであわせるならば、昨日開栓致しましたロングロウＣＶをお薦めいたします。

#酒の友