さて、今週末の日曜日はスコ文研静岡支部初になるモルト初心者セミナーが開催されます。
レジュメもお蔭様で完成しましたし、あとはフードペアリングの仕込みを残すのみとなりました。
う～ん、これが一番大変だったりして・・・。
さて、そんなモルトウィークになりそうな今週は、特別に1本開けてしまいます!!!
もう大分前に仕入れておいたのですが、酒ショップ SATOさんのプライベートボトル
The GLENLIVET 1976-2010 シェリーホグスヘッド 49.8度
旨い旨いとは聞いておりましたが、ほんまに旨いです・・・ってあけたんか？
ハイ・・・すでに本日の営業時間中に開けてしまいました。ｽﾐﾏｾﾝ
どんなに旨いかは、お試しあれ！といった感じでしょうか。
グレンリベットは基本的にバーボン・ホグスヘッドを利用しておりますのでシェリー樽熟成のものはボトラーズの物が多いのですが、私も以前にゴードン＆マックファイルのジョージ＆スミスシリーズの長熟物を飲んでおりまして、その味わいに少し近いようにも感じました。
とにもかくにも・・・・えぇ味ですわぁ～。浸れますねぇ～。
ちなみにもうすでに開いております。2杯ほど・・・。
The Glenlivet 1976 34年 サケショップ SATO プライベートボトル 1ショット 2000円
#愛してやまないモルトたち