さぁさ！そろそろ本格的にシェリーの季節がやって参ります！
シェリーだってカクテルにも良く使われますし、フルーツとの相性だっていいんですよ♪
今回開けましたのは、ラベルが変更になりとってもかわいらしくなったエレデロス・アルグエソのサン・レオンです。
画像は借り物です。
エレデロス・デ・アルグエソ社は、1822年の創業以来、家族経営のボデガです。
マンサニージャの生産地として著名な、サンルーカル・デ・バラメーダに4ヶ所のボデガを持っています。
アルグエソがつくりだすマンサニージャ、特にサン・レオンは非常に長い熟成で卓越した香り味わいを持ち、世界的にもっとも高い評価を受けています。
最低7年間のソレラシステムで熟成。輝くような淡黄色。
香りは繊細で、複雑な香味を感じるがフレッシュな味わいを同時に持ち、余韻の中にナッツ系の味わいを感じさせる。
味わいのグラインドが楽しめる1本です。
フィッシュ＆チップスにも合うかと思います！
是非お試しを！