今日は相当暑かったですね〜
今年に入って一番の猛暑日だとか？
熱中症にはみなさんくれぐれも気をつけて、水分補給をしてくださいませ。
さて本日は、そんな暑い日にもかかわらず軽くジョギングをしながら大浜海岸まで氣水作りの材料を採取に行ってまいりました。
氣水作りの横浜の巨匠が仲間内でやっていらっしゃるのに興味があったので（笑）
海岸に生い茂る「ハマゴウ」を採取。
そして、ちょうど花が咲いておりましたのでせっかくですから花の部分を使ってただいま絶賛蒸留中です！
葉の部分からも爽やかでスパイシーな香りを楽しめるのですが、花の部分は甘くスパイシーな香りが楽しめます。
花もとっても鮮やかで目で楽しむ夏の植物だと感じました。
こちらを使って様々なカクテルに挑戦をしてみたいと思います！ 料理もちょっと考え中です！ドレッシングにしようかと。
ということで暑い本日も１６：００から営業中です！
よろしくお願いいたします！
