本坊酒造さんから新たな時代を切り開く味わいのジャパニーズ・クラフト・ジンが入荷致しました!
以下は資料抜粋
「 光遠 IP-01 」は、日本を代表する蒸留酒である本格焼酎をベースに、ジンの核となるジュニパーベリーに加え、鹿児島産のボタニカルを中心に7種のボタニカル(*)を独自製法で仕込み再留しました。
柑橘系の爽やかさの中に、様々なボタニカル由来の複雑な香味をお楽しみください。
1)ジュニパーベリー
2)柚子
3)レモン
4)茶葉
5)生姜
6)山椒
7)辺塚だいだい
8)けせんの葉
個人的には結構好きな味わいで爽やかな柑橘の香りとジュニパーベリーのかおりが、何とも日本らしい味わいになっております。
1本のみの入荷ですのでお早めにどうぞ
#バーテンダーの独り言