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紅蓮リョウタ

店舗情報

店舗名 平田敦郎
住所 北海道

記事数

498 記事

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グレンドロナック10年

こちらも昨年リリースですが グレンドロナック10年 2002 バーボンバレル。 ドロナックのバーボンを飲むと ドロナックのキャラクタ...

Remember 軽井沢 (33)

リリースが続く軽井沢。 メモリーズオブカルイザワも早速第2弾。 やはり1万円台後半だと躊躇しますよね。 欲しいけども・・・といった感...

マルス信州蒸留所の冬(9)

晩御飯は南信州ビール直営レストラン 『味わい工房』でいただきました。 ビアホールスタイルのレストラン。 このときは、飲み放題が2300...

マルス信州蒸留所の冬(8)

テイスティングバーでの試飲。 こちらはエスポア向けにボトリングしたものを 特別に提供しているようです。 エスポアとは大阪のワイン輸入業...

マルス信州蒸留所の冬(7)

製造工程を見学終わってショップへと戻ります。 南信州ビールのブリュワリーが 併設されていますが、割愛。 ショップの横にはテイスティングバー...

マルス信州蒸留所の冬(6)

一方のスピリットスティル この日はお休みでした。 昨日も書きましたが、コンデンサー接続部が細いですね。 コンデンサー内で管径が太くな...

マルス信州蒸留所の冬(5)

蒸留工程。 左がスピリットスティル、右がワッシュスティル。 この日はワッシュスティルが稼動しておりました。 自分が行ったと...

マルス信州蒸留所の冬(4)

マッシュタンを別アングルから。 奥の部屋には多分ミルがあるんだと思います。 続いての部屋はウォッシュバック(発酵槽) コチラもス...

マルス信州蒸留所の冬(3)

貯蔵庫を後にして製造工程に進みます。 見学の始めが貯蔵庫ってのは 製造過程からすると逆行ですね。 階段を登って順路通り進みます。 ...