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Hako Light

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ishimako

店舗情報

店舗名 平田敦郎
住所 北海道

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1765 記事

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昨日も燻製!

今回の燻製仕込みは「明太子」。 意外な感じがするかもしれませんが、 実は2年程前、福岡でNBA全国バーテンダー技能競技大会を観戦に行っ...

2月第4週のお勧め

今週のお勧め  Drink  メーカーズマーク レッドトップ ¥900 Food  明太子の燻製(昨日仕込みました) ¥800 3月18日...

2月24日(土)

昨日、ちょっと遅い時間に常連さんがご来店。 その方は仕事の都合上、日本全国、世界各国へ飛び回っています。 5月に北海道に行く話しをすると、 ...

またまた牡蠣・・・・

朝から友人が牡蠣を採りに行ってきたのを分けてもらった。 1時間ほどかけて、殻をあけ水洗いし、今は冷蔵庫で眠っている。 今晩のおかずは、自家...

2月22日(木)

来店が久しぶりのパイロットのお客様。 飲んではいたが、ほとんど部屋飲み。Bar自体には久しぶりだそうです。 飲まれるお酒はほとんどがウィスキ...

疲れが抜けていません・・・・・

昨日はNBA関西地区本部大会。 私は「得点集計係」としてお手伝いさせていただいた。 結構重要な役で、ホテルの一室でパソコンを使い、表計算ソフ...

2月第3週のお勧め

今週のお勧め グレンフィディック12年 ¥1000 Food 燻製明太子のパスタ ¥1000 明日20日(火)は定休日です。ご来店お待ち...

NBA関西地区本部大会

皆さんおはようございます。 ついにNBA関西地区本部大会の日がやってきました。 現在は、非公開の競技が開催されています。 皆さんおまちしてま...

昨日のお客様

ご年配のご夫婦がご来店。 月に1度のペースで来てくださります。 旦那さまはウィスキーロック、奥様はお任せカクテル。 先月に来店してくださった...