またまた牡蠣・・・・

朝から友人が牡蠣を採りに行ってきたのを分けてもらった。
1時間ほどかけて、殻をあけ水洗いし、今は冷蔵庫で眠っている。
今晩のおかずは、自家製ガーリックバター焼きと豆板醤焼き。
本来は生で食べたかったが、漁協の人もあまりお勧めはしていないらしい。
やはりノロウィルスの影響なのでしょうね。
だた、魚協の人はそのまま食べているそうです(笑安全が確認されたら店でも出したいです

#日記