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バイヤー君

店舗情報

店舗名 平田敦郎
住所 北海道

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■QUAICH「クエイヒ」=スコットランドの酒盃

スコットランドの、浅い二つの柄のある、特別な酒盃・ボウル。古くはQuaigh。 カップを意味するゲール語cuachに由来する。 ハイラン...

■「ジャパニーズオーク」のカウンター

ミズナラ(水楢)=Quercus crispula=ブナ科コナラ属の広葉樹。 着色性に優れ、重厚感がある。特に北海道産のものが良質とされ...

■08春の新着情報。その1

♪アカリを点けましょボンボリに・・・ 会員の皆様お元気ですか。 雛祭もすぎると、RYU‘Sにも、春の新着モルトが登場します。 今回は、...

■Angel’s share 「天使の分け前」

樽に詰められて、熟成を待つモルトは、 1年で2%~3%蒸発するという。 長年の樽熟成で、蒸発して樽から減った分を、 「Angel’s s...

■Macallan1892 19old

 CLUBのボトルは、出来るだけすみやかに、  飲んでしまうことがよい。  人気のアイテムは  一週間もしないうちに無くなる事もあるが...

■明日はCLUBの年次総会

週末は、年に一度のクラブ総会なので、 もう一人のバイヤー「モルトグラス君」と、 当番の「アイ」さんの応援でモルトの棚卸。 棚にはちょうど...

■はじめまして、RYU’S CLUBです。

モルトウイスキーを愛好する、北海道十勝の異業種交流会「RYU’S CLUB」。 設立から12年目の春を迎えます。 この度、「ウスケバ」さ...