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Hako Light

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katotomo

店舗情報

店舗名 平田敦郎
住所 北海道

記事数

828 記事

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日記

2008年ウイスキー総括

年末にさしかかり、今年を振り返るために僕自身のブログを読み直しました。 ブロガーのみなさんも同じだと思いますが、ブログってこういう時に便利...
日記

桧の伐採

昨日は岐阜の田舎へ行って、裏山の管理をしてきました。 日陰には霜柱が立っていました。田舎だな〜って、実感します。 家に近い杉の木は、専...
日記

クリスマス

毎年この時期我が家では雪降る高原でホワイトクリスマスを迎えるのですが、 景気の影響を受けて、今年は巣ごもりクリスマスです。 イブは家族で簡単...
日記

SMWS 120.3

今日は随分前に飲んだモルトのログ。 SMWSの2003ウィンター・ボトリングス 2年前にYahoo!オークションで見つけたので落札したが...
日記

駒ヶ岳シェリーカスク10年

12月8日に発売されたばかりの、本坊酒造のシングルモルトウイスキー、 モルテージ駒ヶ岳シングルモルトシェリーカスク10年。 2樽のシェリ...
日記

初冬の本坊酒造信州工場その2

先週末の本坊酒造信州工場見学レポートの続きです。 セラーを出ると、仕込みや蒸溜工程の工場見学です。 その最後はポットスチル。 左側が再...
日記

祝2周年

いつもご覧いただき、ありがとうございます。 寄せていただく楽しいコメントに支えられ、 おかげさまでブログ開設2周年を迎えました。 2年前...
日記

初冬の本坊酒造信州工場その1

先週末は本坊酒造の信州ファクトリーへ遊びに行きました。 昨年の8月、今年の4月、5月に行って以来、4回目です。 手前の大きな施設は瓶詰...
日記

仕込み水

マルスウイスキーの仕込み水をゲットして来ました♪ それにしても、マルスウイスキーの仕込み水があんな所で汲めるなんて、 めちゃくちゃビック...

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