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Hako Light

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THINK宮古島店

店舗情報

店舗名 平田敦郎
住所 北海道

記事数

757 記事

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日記

Ｉ　ｔｈｉｎｋ　・・・

先日店から帰る時に お客様から バーテンダーらしくない格好ですね と言われたのであります・・・ 私が海へ出掛ける時は 地元の漁師よりも 汚...
日記

Ｉ　ｔｈｉｎｋ　・・・

最近のお笑いでは オードリーの春日とかが 人気があるようです 春日と言えば 胸を張った エラソ～な立ち方ですが 私もカウンターの中で...
日記

Ｉ　ｔｈｉｎｋ　・・・

５年前に　亮くんが ＴＨＩＮＫにいた頃から お客様に 「息子さんですか？」と よく言われました・・・ 彼が帰ってきて　 まだ１ケ月そこそ...
日記

ＢＡＲＴＥＮＤＥＲ

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日記

ノベルティ・コレクション　５１

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日記

Ｉ　ｔｈｉｎｋ　・・・

私が店を始めた時には まったくの一人で 誰からも経営については 学ぶ事ができませんでした 祇園に修行に出て バーテンダーの技術や 酒の知...
日記

Ｉ　ｔｈｉｎｋ　・・・

４月に弟子の亮くんが ５年振りに復帰して 今は２人体制で 仕事をしております・・・ まだ　ＴＨＩＮＫに 入ったばかりで おどおどしながら...
日記

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日記

ノベルティ・コレクション　５０

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