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Hako Light

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Bar NO'AGE

店舗情報

店舗名 平田敦郎
住所 北海道

記事数

2069 記事

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日記

夏の名残をお楽しみください

ちょっと時期が外れてしまいましたが、三浦半島で栽培されている｢三浦南京」を使ったカクテルをご紹介いたします。 本当は夏の間の商品で、旬は過...
日記

今月のお休み

9月3日(木)は、お休みいたします。 #NOAGEからのお知らせ
日記

駿河軍鶏の燻製が出来ました♪

とあるお店に行った時に思わず見つけてしまった…。 最近ちまたで噂の駿河軍鶏！ 一度知り合いの料亭のご主人に食べさせていただいた時からいつ...
日記

同じ土俵

ここ最近、後輩や先輩達の独立やリニューアルなどのお知らせが多々ある。 とても喜ばしいことです。 わざわざ静岡までお越しになられてお知らせ...
日記

久ぶりに作ってみましたが

なかなかうまく出来ました♪ 自家製チーズケーキですぅ♪ オレンジピールも相変わらず自家製、タルトも自家製♪ 秋めいてきた今日この頃、そ...
日記

8月の営業

本日27日（木）は、営業しております。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 #NOAGEからのお知らせ
日記

職人との対話

昨夜、終わりごろにお見えになったのがいつも懇意にしていただいている料理屋のご主人。 年上ですが、あまり年が変わらないこともあり移転前からお...
日記

後輩達からの刺激

今日の営業は、常連のお客様が多く。 いやぁちょっとテンションあげあげ？ってな感じでしたかね。 お盆が終わり、まったりとした今日この頃では、...
日記

アランビック・クラシック　クライネリッシュ

日本のモルト愛好家の皆様の間でも、ファンが大変多い、ドイツのボトラー、「アランビッククラシック」社のニューボトリングから高品質オリジナル...

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