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Hako Light

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店舗情報

店舗名 平田敦郎
住所 北海道

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2069 記事

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日記

だんだん多くなってきたので整理をば

ただいま開栓中のシェリーワインリストです。 いやぁ～増えたなぁ～♪ Fino　　　　　　　　 ルイス・カバジェロ　パボン　　　...
日記

もういっちょ！

次にご紹介させていただくのは、エミリオ・イダルゴ社のフィノとアモンティリャード。 エミリオ・イダルゴ社は創業14世紀から伝統の製法を重んじ...
日記

今月は、何回新しいの入れるんだ?

今月はなぜか、シェリーが沢山出てくれます♪ なんか嬉しい♪ ってなわけで、今回は少し皆様に面白い試みを体験していただこうと思いまして下記の...
日記

ＡＲＤＢＥＧセミナーを終えて

先日、当店で開催した今回で３回目のテイスティングセミナーでしたが・・・。 いやぁ～相当しどろもどろになってしまいまして、分かりづらい点もか...
日記

ただいまからＡＲＤＢＥＧセミナーです！

朝早く起きて準備に追われながら、セミナーの準備完了です！ さてどんな会になるのか分かりませんが、頑張ってみます！ #バーテンダーの独り...
日記

本日のオススメ手料理

久し振りに作りましたよ♪牛すじのブッフ･ブルギニヨンです♪ メニューに載ってないので食べたい方は、｢いつもの｣って言ってくださいね（笑） ...
日記

10月のオリジナルカクテル

またもや、ＵＰというか出来上がるのが遅くなってしまった・・・。 やはりオリジナルカクテルの製作は難しいものですね。 今月は、「レクイエム...
日記

ＡＲＤＢＥＧセミナーは今週末です

まだ若干名の昼間の席が空いております。 今回は、特別にプロジェクターを使用した本格的なセミナーとなっております。 ウィスキー初心者の方も...
日記

懐かしのＤＯＮ　ＺＯＩＬＯ

またもや、シェリーのオールド・ボトルを見つけてしまいツイツイ買ってしまいました♪ ドン・ゾイロ　ヴェリー・オールド・クリームです♪ あま...

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