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Hako Light

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店舗情報

店舗名 平田敦郎
住所 北海道

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日記

休日の過ごし方

今日は、台風接近ということでどうもお天気が安定しませんです・・・。 昨日は、凄くいいお天気だったんですけどね。 でそんないいお天気の中、...
日記

本日のアミューズ

この前お客様に「本日のアミューズ楽しみにしております」と言われたんですが、そういえば最近UPしてないなぁ～と思いましたので、たまにはUPして...
イベントレポート

さぁ明日はシェリーフェスタ最終日!!

2ヶ月に渡り開催させて頂きましたシェリーフェスタもついに明日が最終日となりました！！！ 少しでもシェリーの魅力をお伝えできればと思いまして、...
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秋の足音

最近家の近所の田んぼを見ますと、今年もたわわに実り始めた稲が頭をたれ始めております。 心なしかトンボも飛んでいる数が増えてきたような気が...
お酒のレビュー

トマーティン１９７６　ウィスキーエージェンシー　グロテスクシリーズ

今日の夕方は、だいぶ涼しい感じですね♪ 思わず琥珀が飲みたくなってしまいます。 で前日のBOWMOREに引き続き、話題のウィスキーエー...
日記

時を経て、今を語り

僕がお店を開店してからもうすぐ11年の月日がたとうとしております。 そして11年前。 遠くは鹿児島県で僕は、バー・テンダーという仕事の魅...
お酒のレビュー

おいしいフルーツが入荷しました

山梨からシャインマスカットと黄金桃が入荷いたしました♪ 黄金桃は、もう少し追熟させてからご提供となります♪ 志太梨もええ感じに甘くなっ...
お酒のレビュー

さて開けますか・・・

ここ最近、暑くなったり涼しくなったりで体が追いつかない今日この頃でございます。 2ヶ月間にわたるシェリー強化月間も今週末の日曜日で終わりま...
イベントレポート

スコッチ文化研究所　静岡支部　セミナー開催のお知らせ

はじめに、 予定では9月にシェリーと樽の関係を行うつもりでしたが、 やはりその前に皆様にウィスキーが樽の中で｢熟成」をしてどのように変化を...

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