今の若い方はご存知ないかも。。。
今もひっそりと「コンク」のもでは残っているのですが
某社が20年程前にリリースした、
「瓶詰めカクテル」
これがですね。。。
まぁ、マズイ！！
更に！！
スタンダードレシピと違う物が多かった！！
何故、「スクリュードライバー」に炭酸が！！
「ピンクレディ」も炭酸が！！ホンマに卵白使ってるぅ？
って代物。
バーテンダーをバカにしてます？
某社は日本における「お酒の情報」の発信力が
只ならぬモノだと自覚していらっしゃるのでしょうか。
それを自覚してこんなマーケティングをするのは
バー文化、バーテンダーをバカにしているとしか思えない。
「いや、バーに行った事ない方に飲んで貰って裾野を広げようと。。。」
なら、もっと美味しく。いやせめてもう少し忠実に造って欲しかった。。。
今や殆ど聞かれない会話ですが。。。
お客様 「すいません。『マティーニ』下さい。」
ﾊﾞｰﾃﾝﾀﾞｰ 「かしこまりました。」
。
。
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。
お客様 「あの～。。。これソーダ入ってませんよ。。。こんなキツイの飲めないです。」
どうしたらいいんですか！！
もしこの方が女性連れなら
「お客様は『瓶詰め』のマティーニをイメージしていらっっしゃっているんですね！
本来の『マティーニ』はソーダは入っていませんよ。」
言えますかッッ！！
言えないに決まってるじゃないですか！！
ﾊﾞｰﾃﾝﾀﾞｰ 「かしこまりました。ではロックスタイルにして少しトニックを足しましょうか？」
お客様 「は、はぁ。。。じゃあそうして下さい。。。」
。
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。
お客様 「そうそう！！こんな感じ！！」
僕はお客様は攻めません。
某社はもっと自社が日本における「バー・洋酒文化」のパイオニア
だと言う自覚を持たなければ、今後もこの様な事が。。。
売れる事が真実ではない。
真実の物を売る。
これが今の時代に求められる商売人の姿ではないでしょうか？
確かに事業は続けないと意味がありません。
しかし、両極端の行動で更に一方が違い過ぎると
もう一方も信頼が出来なくなると思うのですが。。。
#僕の○○論