こんばんは、過去の記事を見ていたら、昔の書きかけの下書きがでてきて、ちょっぴりしあわせなadamoです。
ということで大分前に「無路良」さんでいただいた一杯
OMC Brair Athol 1975/2009 34yo 50%
Old Malt Caskから珍しいブレアアソールの長熟品です。
ブレアアソールは花と動物しか飲んだことはありません。あまりイメージもわきません。どんな感じなんでしょう？
最初印象に残ったのはミネラル感でした。
熟したフルーツ、キャラメルから始まり、特に特徴的だったのが中盤の味わいでした。何かうまく表現できませんが、なんかミネラルを感じるプラトーな部分がある感じ、イメージ的には味の流れの中盤にクリスタルが氷山のように浮いている印象。
フィニッシュにかけてのフレーバーはOMCのフェッターケアンに共通する甘味を感じました。
いままで味わったことの無い特徴的なフレーバーのながれでした。お味もなかなか良かったです。
次に飲んだらどう感じるんだろう？もう1回試してみたい一杯です
#ブレアアソール