本日、春の我が家の新入荷モルトが到着した！陣容は以下の通り！欲しかった物にデイリーモルトを加えて、合計で６種が加わった！
此れで、我がホームバーの定番モルトは５０本となった。
■キルホーマン・ シングル・カスク・リリース（５９．９％、７００ｍｌ）
http://www.kilchomandistillery.com/
キルホーマン蒸溜所はアイラ島に2005年にオープンしたスコットランド再西の蒸溜所です。アイラ島産のピートで燻された非常にスモーキーなオプティック種の大麦（フェノール値約５０ｐｐｍ）を使用した１００％アイラ産のシングルモルトです。個性に富んだ超少量生産アイラモルトをお楽しみください。
Kilchoman Distillery was founded in 2005 and is the first distillery to be built on Islay for 124 years. It is a farm distillery and propotion on the barley used in production is grown and malted at the distillery.
Kilchoman is one of the smallest distilleries in Scotland producing 90 to 100,000 liters of alcohol per year.
Kilchoman spirit is filled into a combination of fresh bourbon barrels from Buffalo Trace Distillery, Kentucky. USA and fresh oloroso sherry butts direct from Spain.
This is the first single cask botteld at 4 years od age from a fresh oroloso sherry butt.
Manager's Choice / Limited Edition – Bottled to commemorate the 11th Whisky Live Tokyo 2011
CASK: NUMBER 316/06
CASK TYPE: SHERRY BUTT
DISTILLATION DATE: 08/11/06
BOTTLE DATE: 10/11/10
Colour: Rich, medium straw.
Nose: Wood smoke and spices. Dark fruits and blood oranges.
Palatae: Peat smoke with dark fruits, raisons and honey.
It has a long lingering finish, leaving a clean warm aftertaste.
■ボウモア・テンペスト１０年（５５．３％、７００ｍｌ）
http://www.bowmore.com/
ファーストフィル・バーボンカスクで１０年熟成、1990年代半ばから後半に蒸留された原酒が中心。12,000本限定。
色：明るい夏のようなゴールド。
香り：土っぽいスモークと塩水、オレンジとバターのクリームブリュレ。
味：広がるようなシトラス、レモンとオレンジと、はっきりしたアイレイらしいピートと海塩。
フィニッシュ：長く続き、さわやかでクリーン。
Bowmore Tempest Small Vatch Release No.1
Colour: Bright summer gold.
Nose: Creme brulee with orange blossom.
Palate: Bursts of citrus and orange followed by peat smoke and a tang of sea salt.
The finish is long, lingering and fresh.
●テンペスト（英: The Tempest）
イングランドの劇作家ウィリアム・シェイクスピア作のロマンス劇。「テンペスト」とは「嵐」の意であり、邦題では『あらし』と訳される。初演は1612年ごろ。シェイクスピア最後の作品といわれる（後に共作という形では作品を発表している）。
●主要登場人物
プロスペロー
前ミラノ大公
ミランダ
プロスペローの娘
アリエル
空気の精
キャリバン
島に住む怪獣
アロンゾー
ナポリ王
セバスチャン
王の弟
ファーディナンド
王の息子
アントーニオ
ミラノ大公、プロスペローの弟
●あらすじ
ナポリ王アロンゾー、ミラノ大公アントーニオらを乗せた船が大嵐に遭い難破、一行は絶海の孤島に漂着する。その島には12年前に弟アントーニオによって大公の地位を追われ追放されたプロスペローと娘ミランダが魔法と学問を研究して暮らしていた。船を襲った嵐は、12年前の復讐をするために、プロスペローが手下の妖精アリエルに命じて用いた魔法（歌）の力によるものだった。
王の一行と離れ離れになったナポリ王子ファーディナンドは、プロスペローの思惑どおりミランダに出会い、２人は一目で恋に落ちる。プロスペローに課された試練を勝ち抜いたファーディナンドはミランダとの結婚を許される。
一方、更なる出世を目論むアントーニオは王の弟を唆して王殺害を計り、また、島に住む怪獣キャリバンは漂着した賄い方と道化を味方につけプロスペローを殺そうとする。しかし、いずれの計画もアリエルの力によって未遂に終わる。
魔法によって錯乱状態となるアロンゾー一行。だが、プロスペローは更なる復讐を思いとどまり、過去の罪を悔い改めさせ、赦すことを決意する。和解する一同。若い二人の婚礼を執り行った後に、ナポリに帰ることになる。
最後に、魔法の力を捨て、アリエルを自由の身にしたプロスペローは観客に語りかける。自分を島にとどめるのもナポリに帰すのも観客の気持ち次第。どうか拍手によっていましめを解き、自由にしてくれ、と。
●プロスペローの台詞
We are such stuff as dreams are made on, and our little life is rounded with a sleep.
– 第4幕第1場
”我々は夢と同じ物で作られており、我々の儚い命は眠りと共に終わる”は、名文句として引用される事が多い。
■アイル・オブ・アラン”マクリー・ムーア”（４６％、７００ｍｌ）
http://www.arranwhisky.com/
Peated ARRAN single malt“machrie moor”first editon
アラン島の西海岸にはミステリアスなピート湿原「マクリー・ムーア」が広がっており、青銅器時代のストーンサークルとスタンディングストーンなどの古代遺跡がこの荒野のあちこちに点在しています。「フィンガルの大かまど」として知られているストーンサークルの中にある、穴が彫られた石は、伝説的な巨人戦士フィンガルが、巨大な愛犬Branを繫いでいたといわれています。
マクリー・ムーアは2004年以降、毎年少量のみ生産されているピーテッドタイプのアランのシングルモルトを使用した限定商品です。ピートを前面に出したアイラ島のシングルモルトと違い、アランの甘やかな特徴にすこしピートのコクをプラスしています。シトラス、ドライフルーツ、ビターチョコにピートスモーク、カルダモンのフレーバーがアクセントとなっています。
ファーストリリースとなる今回は世界で9,000本の限定で、蒸溜所のストックはすでに完売となっています。ピーテッドタイプは毎年、極少量のみの生産の為、次回のボトリングは2011年9月まで待たなければなりません。
数千年前の巨人伝説が、数千年のときをかけて堆積したピートを使用した、シングルモルトによって甦りました。目を引くミステリアスなブラックボトルを是非ラインナップください。
色：イエローゴールド
香り：ファッジ、ココナッツ、シトラス、ピートスモーク、ドライフルーツ、ミント、海。
味：シトラス、カルダモン、ピート、ビターチョコ、ショートブレッド、りんご、メープルシロップ。
■ベン・ネヴィス１０年（４３％、７００ｍｌ）
http://www.asahibeer.co.jp/products/whisky_brandy/scotch/ben-nevis/
スコットランド最高峰の山ベン・ネヴィス。ハイランド地方西部、清らかな雪解け水と豊かな北の自然に恵まれたその山の麓に、1825年、ベン・ネヴィス蒸溜所は設立されました。
このウイスキーづくりの理想郷で、エールビール酵母を使用した伝統的なスコッチウィスキー製法によってつくられ、10年以上貯蔵したモルトウィスキーを、丹念にヴァッティングしました。
ソフトでコクがあり、複雑な風味。華やかさの中にわずかな潮とスパイシーな香り。スムースでバランスの取れた味わい。
■イチローズモルト・ダブルディスティラリーズ（４６％、２００ｍｌ）＜再入荷
http://homepage3.nifty.com/venture-whisky/
多くのすぐれた原酒を生み出しながら、2000年の蒸溜が最後になった羽生蒸溜所。しかし、創業者の孫の手により2008年に秩父蒸溜所の操業が開始されました。この二つの蒸溜所のウィスキー原酒を使用した、ダブルディスティラリーズ。過去からの贈り物と新蒸溜所のウィスキー原酒が時間を超えてひとつになりました。まろやかさと複雑さを併せ持つ個性をお楽しみください。
パンチョン樽熟成を骨格にフルーティー＆スパイシーに仕上げたもの。
イチローズモルト・ダブルディスティラリーズ（DD）は、今はもうない羽生蒸溜所のシングルモルト原酒と、2008年2月に稼働したばかりの秩父蒸溜所のモルト原酒をブレンドして作ったピュアモルトです。羽生蒸溜所原酒はパンチョン樽を主体にシェリー樽、秩父蒸溜所のモルト原酒はミズナラ樽を使用しました。そして、ミズナラ樽ならではのオリエンタルなフレーバーが、羽生蒸溜所原酒のスイートさを引き出し、絶妙なハーモニーを奏でることになりました。
ミズナラ樽は、スコッチの基準からすれば、ウイスキーになりませんが、秩父の気候ともあいまって、わずか１年程度の熟成とは思えない秩父蒸溜所の力強い熟成がブレンドにより発揮されました。
またWWA2009において熟成年数なしのカテゴリーにおいて、ベストジャパニーズブレンデッドモルトに選ばれました。また、自然の風味を大切にするために、ノンチルフィルター及びノンカラーとしております。このため、濁りやオリが発生する場合がありますが、品質には問題ありません。
■イチローズモルトＭＷＲ（４６％、２００ｍｌ）
ウィスキーの熟成は樽ごとに異なります。それぞれの原酒の個性を大切にしながらバランスを考え選びミズナラ製のバットを使用しマリッジ後、ボトリングしました。多彩な原酒を使用することによる、華やかな香りと複雑な味わいに加え、ミズナラというジャパニーズオークならではのフレーバーが感じられるＭＷＲの味わいをお愉しみください。
使用している原酒は羽生蒸溜所モルトをキーモルトに、数種のモルトをヴァッティング、ミズナラリザーブヴァットで再熟成したピュアモルトです。
ピーテッドモルトを多めに使用したことで、スイートさを引きたたせました。
最初には奥深い甘みを感じ、やがて複雑な味わいとピート感が口の中に広がります。
●WWA2010ベストジャパニーズブレンデッドモルト（NO AGEクラス）獲得!!
ワールド・ウイスキー・アワード（WWA）は、世界100ヶ国以上で愛読されているウイスキー専門誌「ウイスキーマガジン」が主催。ウイスキーだけを審査する唯一の世界コンテストで、ウイスキーエキスパート達によるブラインド・テイスティングによって各賞が選ばれます。
カラー：やや褐色を帯びたゴールド。
トップノート：ココナッツ、華やか、熟した果物。
味わい：まろやかな甘みと複雑で深みのある味わい。ハーブ、洋ナシを思わせるフルーティーそしてピーティーさ。
フィニッシュ：穏やかで甘く、深みある余韻が続く。
■イチローズモルト・ワイン・ウッド・リザーブ（４６％、２００ｍｌ）
本製品は赤ワインの熟成に使用していた樽を、ウィスキーの後熟用に使用したものです。熟成期間中に樽を入れ替えるというひと手間が、通常の熟成とは異なる複雑さをウィスキーに与えることになりました。モルト１００％のウィスキーの華やかさと、豊潤さに、フレンチオークのワイン樽による個性が加わり複雑で長い余韻が特徴です。
カラー：赤みを帯びた褐色。
トップノート：フルーティー、チョコレート
味わい：ビターチョコレート、オレンジピール、フルーティーでビター。加水により徐々にマイルドでフルーティーさが際立つ。
フィニッシュ：ややビターでフルーティーな余韻。
以上！
ヾ(＠°▽°＠)ﾉ