こんなウイスキー！？を飲みました（笑）
今日、我が家のホームバーに加わった新顔です！
ブルイックラディＸ４＋３ アイラスピリット３年（63.5度、700ml） Bruichladdich Quadruple Distilled X 4 + 3 Aged Years
Ｘ４は、1965年にヘブリディーズ諸島の旅人が記述した、当時の高アルコール度数のウィスゲ・ベーハー（ウィスキー）をブルイックラディ蒸留所のマスター・ディスティラー、ジム・マッキュワンが2008年に再現したもの。
Ｘ４はウォッカではなく、当時のバイキングが知っていた多くのフレーバーを持つオリジナルのウィスゲ・ベーハー。当時そうであった様にニューポットのままボトリング。熟成なしのホワイトスピリッツだ。
そして、×４＋３は、そのスピリッツを３年寝かせた、４回蒸留のウイスキー。
USQUEBAUGH-BAUL Perilous Spirit
THE LEGENDARY QUADRUPLE-DISTILLED BRUICHLADDICH SPIRIT. RECREATED FROM AN ORIGINAL. AND ANCIENT ISLAY RECIPE. AS DESCRIBED BY MARTIN MARTIN IN 1695 – THE SPIRIT OF OUR FOREFATHERS.
淡い麦わら色。白ワインみたい。鄙びた感じの、稲わらの様なトップノート。ライト、ニュートラル、微かにキャラメルとリコリス。ウイスキーと言うより、何処か、樽熟成の若い麦焼酎っぽい。壱岐焼酎に近い。ニューポッティ。フェノリック。面白いスピリッツだ。爽やかで、何処か夏の終わりの寂しさを思わせるニュアンス。ホワイトスピリッツの方は５０度に調整してあるが、此方はカスクストレングス。雑味の少ない、クリアーなスピリッツだ。
スコッチウイスキー協会からクレームがついたとも聞いているが、３回蒸留を上回る４回蒸留の、、、初めて飲んだウイスキー！？
出来は、麦焼酎！？
樽熟成させたウオッカと飲み比べると面白い。
これが、歴史の再現か！？
次々に新しい挑戦をするブルイックラディ、、、暫くは、目が離せない。