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弁松のお弁当で・・・・

東北出張、盛岡到着が夕方でOKとのことで、昼に東京駅を出発。その前に、お弁当を・・・・・ 中を見ますか? 弁松は、青島幸夫氏のご実家のお店。 東京ですので、味は濃いめ(当然ですよね)。ご飯に合うの...

八百屋の梅酒

近所の八百屋さんで譲っていただいた梅酒。 八百屋のおやじさんが 自分とこで仕入れてきたまじめな梅と 向かいの酒屋で買ったブランデーを使って 砂糖控えめで2年漬けたもの。 酸味とほろ苦い梅の感じがそのま...

ウィスキーセミナー無事終了

先日、お店の企画、 「Bar ShuBuRuのお酒講座」が無事終了した。 初めてのお酒講座。開演前からかなり緊張。 9名のお客様が参加し、50分の講義を行った。 初歩的な質問から、マニアックな質問ま...

顧客満足~大満足~

 前から仕入れたいモルトがある。それを今日店に着いてから在庫確認と入荷予定の事についてSATOさんに電話した。プルルルル~♪プルルルル~♪「はいSATOです!」お忙しい中電話してすいません・・・「どう...

極旨ソース!

オープン当初から 当店必需品の めっちゃうまいソース! その名は タバスコブランドの 〔チポートレイペパーソース〕! しっかりとスモークの利いた、少しタバスコの風味でピリ辛の いわば〔バーベキュー...

ジョニーが見ている

だいぶ前にコンビニでジョニーウォーカー黒ラベルを購入。 でも、外飲みばかりでまだ封を切ってません。 ああ、ジョニーが、ジョニーがこっちに歩いてくるよう。(^^;) ところで、wikipediaによ...

Whisky Magazine と …

こんにちは、フルです。 本日、企画部はお休みです 今日は朝の8時から本屋へ行ってまいりました! 週1ペースで行ってはまとめ買いをするので結構な出費だったりします… いつもなら酒類関係の本でも買おうか...

なんか気持ちいい笑

今日は12時に起き、飛行機のチケットの料金をコンビニで払い 電気、電話、ガス等の料金を払い 酒屋で仕入れをし、スーパーで仕入れをし 八百屋で仕入れをして~家賃払いました そして今日は更に紅茶の...

シンプル イズ ベスト

 アバディーンは、ロンドンに次いで英国第二位の生活水準の高い都市であり、花崗岩を用いて造られた、立派なお屋敷ばかりが並んでいるそうである。また、黒毛牛肉のステーキが美味なのはことに有名で、本場の『アン...

近況報告

ここ一週間空けて酒を口にしないで黙々原稿やってました 三日徹夜の末に19日に脱稿して、祝杯として久々にハイランドパーク 12年のボトルを開栓するつもりだったのが、最後の仕上げでPCモニタの バックラ...