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酒供養

コニャニャチハ〜・・・酒供養に行ってくる猫マスターですう~ん・・・13年連続 という事で今日は京都祇園へ酒供養に行ってきます さて猫バー開業の年と同じ2007年から始まった酒供養ですが、初回から欠...

ベンリアック 1972-2007 34年 オフィシャル #3580 49.7%

ナチュラルさもあって美味でした。   ベンリアック BENRIACH 1972-2007 34yo OB #3580 49.7% one of 179 bottles, Hogshead...

日記2019年4月30日

〇5/5(日)まで無休です。 ・5/6(月、祝)休業日 ・5/19(日)休業日   19/4/30 火曜、晴れ、連休4日目。 客数5人。6時前に、Sbtさん、ソルティドッグ、シェリー。 ...

美人計にかかりたい

2日間のウイリレが終了したタムデューです。 うーん、、、疲れたけど楽しかった。   普段は営業時間中ずっと立ちっぱなしということがないので、足腰にきています。 とは言え、なんやかんやで皆様に...

知られざるウイスキー大国インドから『ポール・ジョン』特集

英国の酒類専門誌「ドリンクス・インターナショナル」の2016年の調査で、 世界のウイスキーの年間出荷量の上位10ブランドの中に、 インド企業により生産されたブランドが7品ランク入りしており、 インドは...

令和初の定休日

おはようございます・・・お休みを頂く猫バーの店主参段ですう~ん・・・令和初 という事で今日は令和初の定休日です さてなんでもかんでも的やる事なす事令和初になってしまいますが、今年はGW昼酒期間中も...

日記2019年4月29日

〇5/5(日)まで無休です。 ・5/6(月、祝)休業日 ・5/19(日)休業日   19/4/29 月曜、雨、連休3日目。 客数5人。6時過ぎに、Ybuさん、余市、富士山麓など。 Fkt...

ジントニックにオリーブオイル!?スペインで流行の兆し!是非『ジン・マーレ』でお試しを!

「ジントニック+オリーブオイル」がこれから熱い!? こちらは一方的な提案ではなく公益法人が運営するスペインのオリーブオイル専門家サイト OLIVBE OIL FROM SPAINでも New tren...

アンコール?

早くも次回のウイリレ開催予定はないのかと尋ねられているタムデューです。 うーん、、、好評。   ウイリレ初日は無事終了しました。 大体皆様15~20杯程度が目安になるようです。 今後の腹案と...

令和一発目!ブティック・ウイスキーから超レア商品のご案内

ブティックウイスキーカンパニーは、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、 世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。 ラベルには蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョー...